Kola Champagne

Kola Champagne es uno de los sabores más nostálgicos de Puerto Rico: un refresco dorado, muy dulce, con notas de vainilla y frutas que recuerdan a la crema soda, y que a pesar del nombre no tiene ni cola ni champán. Se creó en la isla a principios del siglo XX y desde aquí se extendió por el Caribe y Latinoamérica.

Es el refresco de la pizza en Puerto Rico —pedir una pizza sin Kola Champagne es casi una herejía para muchos— y el de los kioscos de frituras. Verlo en una nevera fuera de la isla provoca el mismo efecto que escuchar el coquí lejos de casa.