Don Ruiz Coffee

Acerca de

Don Ruiz Coffee es una cafetería, tostadero y museo del café en el Cuartel de Ballaja, en el Viejo San Juan, con una tradición familiar que viene desde el siglo XIX. El grano se cultiva en fincas de Yauco y Maricao, con variedades como typica, obata, limani y pacamara, y se tuesta en el mismo local. El menú incluye espresso y otras bebidas de café, además de repostería y opciones para desayuno y almuerzo. El espacio es bajo techo y apto para familias, con precio económico, útil para una parada durante un recorrido por el área histórica. Abre de lunes a viernes de 8:00 a 16:00, sábados de 7:00 a 16:00 y domingos de 9:00 a 16:00.

Servicios y comodidades