La Navidad más larga del mundo: parrandas, coquito y la SanSe
Puerto Rico presume de tener la Navidad más larga del mundo, y no es exageración: arranca apenas pasa el Día de Acción de Gracias y no termina hasta las Fiestas de la Calle San Sebastián, a mediados de enero. Casi dos meses de música, comida y visitas sorpresa.
La parranda
La tradición más boricua de todas. Un grupo de amigos llega de noche, sin avisar, a la casa de alguien — con cuatro, güiro, panderos y voces — y canta aguinaldos hasta que abren la puerta. El «asaltado» tiene que recibirlos con comida y bebida, y luego se une a la parranda para asaltar la próxima casa. Se puede amanecer.
La mesa navideña
- Lechón asado — el rey de la mesa, con cuero crujiente.
- Pasteles — masa de plátano y raíces rellena, envuelta en hoja de guineo. Hacerlos en familia es tradición.
- Arroz con gandules — el acompañante inseparable.
- Coquito — la bebida de coco, canela y ron que cada familia prepara con su receta secreta.
- Arroz con dulce y tembleque — los postres de coco que cierran la fiesta.
Las fechas clave
- Nochebuena (24 de diciembre) — la gran cena familiar.
- Día de Reyes (6 de enero) — la noche anterior, los niños ponen una caja con yerba bajo la cama para los camellos de los Reyes Magos, que la cambian por regalos.
- Las Octavitas — los ocho días después de Reyes, para seguir celebrando.
- Fiestas de la Calle San Sebastián — el cierre oficial en el Viejo San Juan: cuatro días de artesanía, música, cabezudos desfilando por las calles adoquinadas y un gentío alegre que llena el casco histórico.
Si vienes de visita
Muchos negocios ajustan horarios en Nochebuena, Navidad y Reyes. Para la SanSe, llega temprano y en transporte público o compartido: el Viejo San Juan cierra al tráfico y las filas para entrar son parte de la experiencia. Y si alguien te ofrece coquito, la respuesta correcta es que sí.